HOCHZWEI

Veröffentlicht 17.08.2026

Markteinführung und Design Ellas CREMILOS

Wie vermarktet man ein norddeutsches Original mit mediterranem Flair? Die Produkte sowie der auffällige blaue Verkaufswagen von Ellas sind seit den frühen 90er-Jahren von vielen Wochenmärkten Schleswig-Holsteins nicht mehr wegzudenken. Damit zukünftig auch Supermarktbesucher in den Genuss der einmaligen Käse-Spezialität „CREMILOS“ kommen können, hat HOCHZWEI die Markteinführung begleitet und das Verpackungsdesign gestaltet.

Aufgabe

Ellas ist ein traditionsreiches Familienunternehmen, das über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Herstellung verschiedener mediterraner Spezialitäten verfügt. Die Antipasti und vor allem der Käse sind in Nordfriesland und Schleswig-Flensburg schon lange über den Status des Geheimtipps hinausgewachsen. Um den Hirtenkäse „CREMILOS“ einem noch größeren Kundenkreis zugänglich zu machen, musste für den Vertrieb in Supermärkten ein Verpackungsdesign entwickelt werden. Außerdem sollte die Markteinführung mit verschiedenen Kommunikationsmaßnahmen begleitet werden.

Zweigeteilte Grafik mit einem Foto eines Blocks Weichkäse mit Kräutern und Chilis und darunter einem Qualität seit 1992 Siegel

Zwei Smartphone Screenshots der Ellas Webseite auf gelbem Hintergrund

Topf mit Weichkäsesalat mit Brot daneben

Grafik eines Cremilos Werbeplakats auf blauem Hintergrund mit einer Silhoutte einer Kuh daneben

Umsetzung

Die Verpackung muss hohen Ansprüchen genügen: Zum einen sollen treue Kunden das Produkt sofort wiedererkennen. Zum anderen geht es aber auch darum, potenzielle Neukunden auf CREMILOS aufmerksam und neugierig zu machen.

Das markante Logo sowie die Farben des Corporate Designs sorgen für einen visuellen Bezugspunkt und stechen sofort ins Auge. Die Banderole der Verpackung wurde in einem stilvollen Dunkelblau gehalten, das Vertrauen und Sicherheit ausstrahlt. Mithilfe eines Störers wird auf die Einzigartigkeit des Käses hingewiesen, denn er verfügt über einen sehr hohen Proteingehalt. Die Innenseiten der Verpackung inszenieren den cremigen Käse auf appetitliche Weise und machen Lust auf mehr.

Ein runter Cremilos Aufkleber mit einem Weichkäse mit Kräutern und Chilis auf blauem Hintergrund

Foto eines aufgestellten Cremilos Plakates

Visualisierung von zwei Cremilos Produktbanderolen für die Sorten mild und pikant

Zwei Scheiben Brot mit pikanter Bruschetta belegt auf einem Holzbrett

Um interessierten Kunden ausreichend Berührungspunkte zu geben, sollte für die Kommunikation am POS neben einem Plakat auch ein Aufstellkarton für die Produkte gestaltet werden.

So entstand die Grundlage für den Verkauf auf einem für das Unternehmen völlig neuen Vertriebsweg. Damit die Kunden des schleswig-holsteinischen Originals den köstlichen CREMILOS auch außerhalb von Wochenmärkten und der Ellas-Markthalle in Bredstedt bekommen können.

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